多くの著名人に愛用される全粒粉のスーパーフード『テフ』には現代人に不足しがちな栄養素を多く含んでいます。

鉄分：乾燥プルーンの約30倍
食物繊維：レタスの8倍
カルシウム：キヌアの2倍以上（牛乳と同等）

マグネシウム：発芽玄米の1.5倍以上

これはほんの一例。
他にも魅力的な栄養成分と特徴を持っています。

テフの魅力や調理方法などを詳しく知りたい方はTenateffオフィシャルサイトを御覧ください。